Estudia a Cambrils

“Una formació única i molt experiencial, que pot ajudar-te a descobrir la teva vocació i un sector meravellós com el turístic.”

Juan Carlos Capilla GallegoDirector Gerent Patronat de Turisme de Salou

“Una oportunitat per conèixer l’ofici, una experiència fantàstica per tenir amics per sempre, un aprenentatge real i una aventura que desprès de 22 anys encara em dura.”

Mireia Bessó GavaldàDirectora General. Hotel Sixtytwo i Apartaments Sixtyfour. Barcelona

“M’ho vaig passar molt bé, uns anys entranyables de la meva vida que recordo meravellosos. Que sàpiguen que la cuina es una professió molt sacrificada, però si els hi agrada de veritat, es una professió que els farà molt feliços.”

Eduard XatruchCo-propietari del Restaurant Compartir Cadaqués i Disfrutar Barcelona

“El inicis de la meva carrera professional. No parar mai d’aprendre i de voler superar-se per molt dur que sigui el trajecte.”

Enrique Lozano VegaDirector Regional de Catalunya i Andorra de W2M

“Vaig tindre la sort de poder viure els principis de l’escola; va ser una GRAN experiència, tant vital com d’aprenentatge que em va ajudar molt després en la meva trajectòria professional. Fent amistats molt fortes que ha perdurat al llarg dels anys.”

Jaume Solé GispertXef executiu - Port Aventura Entertaiment SAU

“Una experiència única e inoblidable. Dues coses molt importants, una es sortir fora de casa per tindre noves experiències gastronòmiques, i visitar molts restaurants com a comensals, no tot s’aprèn a les cuines.”

Montse Abellà SalvàPastissera - Restaurant Santceloni

“Constància i esforç. ” Work hard “.”

Joan Llabería PallarésPropietari i Xef - L’Original Experiències Gastronòmiques

“El començament del camí a la cuina. Ser millor tots els dies. Constància.”

Eduard Martí GarcíaPropietari i Xef - Restaurant Casa Macarrilla 1966

“Uns anys excepcionals encara que al principi em costava, m’ho vaig passar molt bé aprenent, compartint coses amb grans, companys i amics.

Part del que sóc ara si ho dec als professors, els anys que he passat allà aprenent i formant-me com a persona i com professional, realment us estic molt agraït per tot.”

Mohamed QuauchPropietari i Xef - El Terrat Restaurant by Quach

“Mi paso por la Escola lo definiría como una experiencia única e inolvidable de compañerismo y aprendizaje. Tanto de valores como de conocimientos. Animaría a iniciarse en esta profesión, por verdadera vocación y entrega. Para poder vivirla y disfrutarla día a día, con verdadero impulso de superación.”

Álvaro Solís GarcíaJefe de Cocina Eventos - Hotel Castillo del Bosque de la Zoreda

“Por la experiencia que viví en la escuela puedo decir que a mi entender es una “Formación culinaria que combina tradición y modernidad, siempre con unas bases muy arraigadas, donde el trabajo en equipo y el buen hacer están presentes minuto a minuto”.

Y es más… diría que: “Serietat, Professionalitat i amor per la cuina són presents en cada un dels racons de l’escola.””

Alejandro García UrrutiaXef - EGB Gastrochenta by Urrutia (AGU)

“Conocer a grandes profesionales y mejores amigos. Por muy duro que sean algunos días merece la pena ver como la gente disfruta con tu trabajo.”

Vanessa Merino Martínez2ª de cuina - Restaurant Les Magnòlies

“Una formació, molt completa en la qual, gràcies al suport dels professors, vaig poder encaminar la meva carrera professional cap a una part mes tècnica de la cuina. Gràcies als Stages i pràctiques que hem van proporcionar des de l'Escola, vaig adquirir uns coneixements tècnics que han sigut molt importants per mi en la meva vida professional.”

Sergi Palacin MartínezCuiner i propietari - The Alchemix, gastrococktail-bar. BARCELONA

“Una molt bona presa de contacte cap a l’hoteleria. Que aprofiti molt el temps i coneixements del professorat.”

Adrià Mestres LlaberiaXef - Luis Colet S.A.U

“7 cursos a l’escola que semblen molt però en realitat van passar ràpid. Gaudint del que més m’agrada, coneixent gent amb la que comparteixo l’afició per la gastronomia i fent alguns dels meus millors amics.”

Marc Lozano MonterrubioChef Garde manger - LENKERHOF GOURMET SPA RESOR