Política de calidad
de EHTC.
Bureau veritas renovó la certificación de la política de calidad del Institut Escola d`Hoteleria i Turisme de Cambrils el 27 de noviembre de 2019 vigente desde 2007.
Misión
Formar, orientar y acreditar los alumnos para la adquisición de las capacidades establecidas en el diseño curricular de los ciclos y las etapas educativas, y contribuir a su integración social.
Visión
Ser referente en las enseñanzas de hostelería y turismo para poder dar respuesta a las demandas de todos los agentes implicados: alumnos, familias, empresas y trabajadores del sector.
Valores
El Institut Escola d'Hoteleria i Turisme de Cambrils fundamenta su Proyecto Educativo en unos valores definitorios que son los siguientes: Innovación y actualización.
Actualizada a 23 de junio 2025.
Satisfacer las expectativas y necesidades educativas del alumnado ofreciendo unas enseñanzas y servicios de calidad, buscando la mejora continua y aspirante a la excelencia en el servicio.
La Política de la calidad enunciada por la dirección del Instituto Escuela de Hostelería y Turismo de Cambrils estará siempre de acuerdo con satisfacer las expectativas y necesidades educativas de nuestros alumnos en particular, y la del resto de grupos de interés en general, ofreciéndoles unas enseñanzas y servicios de calidad, buscando la mejora continua y aspirante al excel.
La implantación y el mantenimiento de nuestro sistema de gestión de la calidad garantiza el cumplimiento de este objetivo, que contempla como referentes: La dimensión personal del alumno/a, que exige la satisfacción de sus necesidades formativas. La dimensión familiar, las familias deben tener confianza y garantía de la calidad del servicio educativo que reciben los hijos e hijas.
La dimensión social, que reclama mejorar la calidad humana de las personas para mejorar la convivencia y el desarrollo de la sociedad velando por la inclusión, coeducación y la igualdad de género. La asunción de la responsabilidad individual y sus efectos, la adaptación al cambio, velando por la seguridad y la salud de toda la comunidad, cuidando el medio ambiente y la sostenibilidad, cumpliendo y actualizando los objetivos de calidad y los requisitos establecidos por la Administración Educativa enfocados hacia la Prevención de Riesgos, la Innovación, el Programa de Empresa y la Emprendimiento y la Internacionalización y participando en varios programas y proyectos de movilidad.
La dimensión profesional, que exige cumplir nuestro compromiso con la satisfacción del profesorado, personal de Administración y Servicios, empresas, universidades e instituciones.
La dirección del centro se compromete a cumplir y hacer cumplir los requisitos legales, a mejorar continuamente la eficacia del sistema de gestión de la calidad, a velar por reducir el abandono comunicando la Política de Calidad a todo el personal del instituto ya los receptores de nuestro servicio.
La dirección se compromete a administrar los recursos del centro para proporcionar la infraestructura necesaria para alcanzar los objetivos de calidad, potenciando el uso de las tecnologías digitales para apoyar el aprendizaje.
La Política del centro se revisa a fin de adaptarla a los cambios que se producen en la sociedad continuamente. Toda la organización del Instituto en general y la dirección en particular acepta este reto y asume la responsabilidad de participar activamente en el desarrollo y mejora de la calidad en el centro, revisando, cuando sea necesario, los objetivos marcados para cumplir mejor la misión que nos ha encomendado la sociedad.
+6000
Alumnos formados
560
Alumnos por curso
11
Especialidades
Misión del Institut Escola d'Hoteleria i Turisme de Cambrils
El Institut Escola d’Hoteleria i Turisme de Cambrils, la titularidad corresponde al Departamento de Enseñanza de la Generalidad de Cataluña, es un centro docente arraigado a su entorno y contexto cultural, con un Proyecto Educativo propio, centrado en el alumno, abierto a la colectividad y con autonomía de gestión y funcionamiento. Dedicado a:
- En relación con el alumnado: Formar, orientar y acreditar los alumnos para la adquisición de las capacidades establecidas en el diseño curricular de los ciclos y las etapas educativas, y contribuir a su integración social. Como consecuencia de ello el alumnado ha de alcanzar los conocimientos, las habilidades, las actitudes y las capacidades establecidas para cada ciclo o etapa educativa que le faciliten su desarrollo integral y la preparación para incorporarse a la vida activa o acceder a estudios posteriores.
- En relación con la familia: Contribuir a la formación de sus hijos o hijas, orientar y asesorar a la familia sobre la educación que está recibiendo y conseguir su participación e implicación en el proceso educativo, con el fin de colaborar en el proceso formativo del alumno.
- En relación con la sociedad, las empresas y las instituciones: Formar personas responsables y competentes de acuerdo con las necesidades y los requerimientos de la sociedad, a fin de contribuir al progreso y al desarrollo social dentro de unos valores de libertad, tolerancia y solidaridad.
- En relación con el equipo humano del Instituto: Crear un entorno de trabajo participativo y motivador, que facilite su implicación en el proyecto y el funcionamiento del centro, de manera que se favorezca el desarrollo y la mejora de la profesionalidad y la mejora continuada del centro.
- En relación con el Departamento de Educación de la Generalidad de Cataluña: Completar, aplicar y desarrollar el diseño curricular establecido por las autoridades educativas e informar / transmitir al Departamento de Educación las necesidades detectadas de los diferentes grupos de interés, con el fin de fomentar la mejora de la política educativa.
Visión del Institut Escola d'Hoteleria i Turisme de Cambrils
Ser referente en Cataluña en las enseñanzas de hostelería y turismo en cuanto a la eficiencia personal y profesional actualizada, para poder dar respuesta a las demandas de todos los agentes implicados: alumnos, familias, empresas y trabajadores del sector. Es por ello que queremos:
- Que el profesorado se encuentre cómodo en la estructura organizativa, en un entorno laboral óptimo y participando activamente en los proyectos de centro.
- Que la relación entre el alumnado se base en el respeto y la amistad, de manera que el alumnado de los cursos superiores sean un modelo positivo para los más jóvenes.
- Profundizar y definir nuevos sistemas de gestión que mejoren la tarea docente, la administrativa y faciliten la relación familia-escuela.
- Aplicar estrategias de actuación comunes y compartidas por todo el equipo docente para mejorar la acción educativa.
- Poner al alcance de la comunidad educativa y los alumnos las innovaciones técnicas y didácticas que posibiliten una mayor eficiencia en la formación y el aprendizaje.
Valores del Institut Escola d`Hoteleria i Turisme de Cambrils
La Formación Profesional Específica al ser una enseñanza no obligatoria da un carácter de motivación y voluntariedad que preside en la enseñanza en los ciclos formativos. Esta motivación predispone a la adquisición de nuevos conocimientos y una serie de valores humanos que completarán el bagaje profesional del alumno. Estos valores acabarán de redondear su formación tanto profesional como personal y devendrán los fundamentos de la integridad como persona dentro de la sociedad. El Institut Escola d’Hoteleria i Turisme de Cambrils fundamenta su Proyecto Educativo en unos valores definitorios que son los siguientes: Innovación y actualización.
- El instituto favorece la actualización tecnológica y pedagógica, está abierto a innovaciones educativas y promueve la mejora continua como principio de organización del centro.
Respeto entre la comunidad educativa y el entorno
- El centro COEDUCA y educa para la paz y la convivencia y potencia el respeto y sensibilidad medioambiental para lograr así la sostenibilidad en el entorno y la responsabilidad ante el consumo.
Compromiso con la sociedad
- La Escola d`Hoteleria i Turisme de Cambrils se nutre de la cultura catalana como vehículo y unión cultural de todo el alumnado, estableciendo tanto vínculos de colaboración con ámbitos culturales y festivos como eventos gastronómicos de la población para acercar la Escuela a su entorno social y Cultural.
- Además, ofrece una formación adecuada al entorno social y laboral, colaborando con empresas, agentes sociales y administración para mantener la profesionalidad del profesorado y la satisfacción de los alumnos y empresas, ayudando al progreso económico del territorio.
Trabajo en equipo
- El Instituto fomenta el espíritu crítico de sus alumnos, los capacita para tomar decisiones, les inculca una actitud responsable en el trabajo, les enseña a valorar y reconocer sus derechos y obligaciones laborales.
- Así mismo crea condiciones adecuadas para estimular el trabajo en equipo y la relación personal de profesores, alumnos. familias y personal no docente.
Empatía, responsabilidad y espíritu de servicio
- La Escuela fomenta los valores propios que requiere la profesión de la familia de Hoteleria y Turismo como son: optimismo, empatía, puntualidad, responsabilidad y espíritu de servicio y transmite los valores básicos de una sociedad democrática, plural y aconfesional: respeto al pluralismo, libertad, responsabilidad, solidaridad, diálogo y participación.
Grupos de interés y expectativas
La Escola d’Hoteleria i Turisme de Cambrils es un instituto de formación profesional que fue constituido como centro público en 1987 según Decreto del 17 de noviembre de 1989, y publicado en el DOGC núm. 1220. Hasta esa fecha y desde el año 1983 fue la extensión del IFP Ramon Berenguer IV.
Los Grupos de interés que intervienen en el funcionamiento de ESCUELA HOSTELERÍA Y TURISMO DE CAMBRILS son
- Familias y Alumnado.
- Empresas e Instituciones.
- Profesorado y P.A.S.
- Generalitat de Catalunya – Departament d’Educació.
- Proveedores.
Las expectativas: Familia y alumnado: Formación de calidad e inserción laboral. Empresas e Instituciones: Futuros profesionales formados y Relaciones estables que repercutan en un desarrollo económico y social.
Departamento de Educación: Ser un centro específico de formación FP que dé respuesta a las necesidades de las demandas sociales y empresariales.
Profesorado y PAS: Poder desarrollar su tarea docente y laboral en concordancia con su profesión.
El centro se asegura que las necesidades y las expectativas de los principales grupos de interés se determinan y se convierten en requisitos con el fin de lograr su satisfacción mediante:
- Encuestas de satisfacción.
- Reuniones periódicas (claustro, departamento, calidad, equipos docentes, tutorías, con delegados etc.)
- Procedimiento de quejas y sugerencias.
- Revisión por la dirección.
