Beca DOP Siurana para estudiantes del Institut d’Hoteleria i Turisme de Catalunya

El compromiso de la DOP Siurana con la calidad y los valores de nuestra cultura gastronómica, basados en la Dieta Mediterránea, hace que el Consejo Regulador el curso 2018-19 vaya instaurar una beca con el objetivo de distinguir la sensibilidad y la valoración del producto, el aceite de oliva virgen extra DOP Siurana dirigido al proyecto y / o trabajo de síntesis del alumnado del INS Escola d’Hoteleria i Turisme de Cambrils, que destacara en su aplicación dentro del proyecto correspondiente.

Este curso 2019-20 se amplía la acción a nivel territorial y de dotación, y se establece una segunda beca para todo alumno matriculado en escuelas / institutos del Departamento de Educación de la Generalitat de Cataluña que impartan CF de la familia hostelería y Turismo.

La DOP Siurana concede DOS becas, una por el mejor proyecto presentado de todas las escuelas de Hoteleria, Cuina, i Restauració de Catalunya y otra para el mejor proyecto del EHIT de Cambrils, cada beca consiste en:

  • 500 € + curso de CATA DE ACEITES a cargo del Panell Oficial de Tast d’Olis Verges de Catalunya
  • 1 lote de aceite, equivalente al consumo de una persona / año (15litros)
Descargar PDFFicha Inscripción

CFGM Cuina i serveis de restauració

CFGM Cocina y gastronomía

CFGM Cuina i serveis de restauració

CFGM Servicios en restauración

CFGS Dirección de Cocina

CFGS Dirección de servicios en restauración

Requisitos de participación

  • Formalizar la participación por parte del alumno en la beca en el plazo del 11 de noviembre de 2019 al 30 de marzo de 2020, a través de la ficha inscripción alumno.
  • Estar matriculado y estar cursando íntegramente en modalidad presencial el curso 2019-20 cualquier ciclo de grado medio o grado superior (se denominan los CF) de las escuelas / institutos del Departamento de Educación de la Generalitat de Cataluña que impartan CF de la familia Hostelería y Turismo.
  • Desde la Escuela de origen de los inscritos, deben confirmar la participación en la beca de sus alumnos máximo hasta el 31 de marzo. El responsable de confirmar es el tutor / a de grupo conjuntamente con el profesor / a del módulo y con comunicación de los profesores a la Dirección vía Jefe de Estudios.
  • La escuela / Instituto, mediante el tutor / a de grupo conjuntamente con el profesor / a del módulo, antes del 13 de junio de 2020 enviará al Consejo Regulador por vía telemática o física, el CONSEJO REGULADOR DOP SIURANA. Estación Enológica. Pg de Sunyer 4-6, pb. 43202 REUS www.dopsiurana.com proyecto de los 3 finalistas de cada centro y un vídeo de 5 minutos máximo con la presentación por parte de cada alumno finalista de su proyecto final. El incumplimiento de este requisito (proyecto + vídeo máximo 5 min.) excluirá la candidatura.
  • En el momento de la presentación y la posterior adjudicación de la beca el alumno debe tener la calificación aprobada del Módulo de síntesis / Proyecto. Si el alumno no tiene la calificación positiva la beca será entregada al siguiente candidato con más puntuación.

Procedimiento

Presentación de la candidatura vía el tutor/a de grupo conjuntamente con el profesor/a del módulo y con comunicación de los profesores/as a la Dirección vía Jefe de Estudios dentro del plazo, según modelo anexo con la documentación.

  • Formulario de solicitud
  • DNI
  • Copia de la hoja de matrícula donde especifique que está cursando íntegramente todo el CF. (También se aceptará certificación del centro educativo) -el tutor/a de grupo conjuntamente con el profesor / a del módulo, enviará la inscripción de todos los alumnos que quieran optar a la beca máximo hasta el 31 de marzo de 2020.

El tutor/a de grupo conjuntamente con el profesor/a del módulo y el equipo docente valorarán las candidaturas presentadas y en propondrán 3 al CR siguiendo los puntos de valoración:

  • En las fichas técnicas donde haya un plato con especial protagonismo del OOVE DOP Siurana. PUNTUACIÓN: DE 0 A 5.
  • En la oferta de algún servicio específico. PUNTUACIÓN: DE 0 A 5
  • En la utilización de los productos locales (KM0). PUNTUACIÓN: DE 0 A 5
  • Especial sensibilidad para el aceite de oliva virgen extra con DOP Siurana. PUNTUACIÓN: DE 0 A 5

Selección, valoración y comunicación por el consejo regulador DOP Siurana

Se valorará la presencia del aceite de oliva virgen extra DOP Siurana en aspectos como protagonismo en el PF, incorporación del territorio DOP, impregnación del valor añadido que tiene un aceite con DOP, elementos innovadores y creatividad en el tratamiento y / o aplicación del producto.

El jurado estará formado por:

  • 2 representante DOP Siurana.
  • 1 productor de la DOP Siurana.
  • 2 profesionales de la restauración reconocidos.
  • 1 profesional del entorno productivo del comercio y marketing. El CR comunicará al Centro ya los tutores / as de grupo conjuntamente con el profesores / as del módulo los galardonados con la BECA.

Términos

11/11/19- 03/30/20 – Presentación de solicitud de participación alumno

03/31/20 – Inscripciones finales por centros

11/11/19 – 15/05/20 Preparación de proyecto final por parte de candidatos

06/12/20 – Fecha límite de presentación para centro de los 3 proyectos finales (proyecto + vídeo)

15 al 06/18/20 – Valoración de los proyectos finales por parte de jurado del CR

Septiembre / octubre 2020 – Entrega de las becas coincidiendo con el inicio de campaña del aceite nuevo de la DOP Siurana

Cualquier aspecto relacionado con el otorgamiento de la beca que pueda surgir, será resuelto por el mismo jurado del CR.