Beca DOP Siurana per a estudiants d’Instituts d’Hoteleria i Turisme de Catalunya

El compromís de la DOP Siurana amb la qualitat i els valors de la nostra cultura gastronòmica, basats en la Dieta Mediterrània, fa que el Consell Regulador el curs 2018-19 vagi instaurar una beca amb l’objectiu de distingir la sensibilitat i la valoració del producte, l’oli d’oliva verge extra DOP Siurana dirigit al projecte i/o treball de síntesi de l’alumnat de l’INS Escola d’Hoteleria i Turisme de Cambrils, que destaqués en la seva aplicació dins el projecte corresponent.

Aquest curs 2019-20 s’amplia l’acció a nivell territorial i de dotació, i s’estableix una segona beca per a tot alumne matriculat en escoles/instituts del Departament d’Educació de la Generalitat de Catalunya que imparteixin CF de la família Hoteleria i Turisme.

La DOP Siurana concedeix DUES beques, una pel millor projecte presentat de totes les escoles d’Hoteleria, Cuina, i Restauració de Catalunya, i una altra pel millor projecte de l’EHiT de Cambrils, consistent cada beca en:

  • 500 € + curs de TAST D’OLIS a càrrec del Panell Oficial de Tast d’Olis Verges de Catalunya
  • 1 lot d’oli, equivalent al consum una persona/any (15litres)
Descarregar PDFFitxa Inscripció

CFGM Cuina i serveis de restauració

CFGM Cuina i gastronomia

CFGM Cuina i serveis de restauració

CFGM Serveis en restauració

CFGS Direcció de Cuina

CFGS Direcció de serveis en restauració

Requisits de participació

  • Formalitzar la participació per part de l’alumne en la beca en el termini de l’11 de novembre de 2019 al 30 de març de 2020, a través de la fitxa inscripció alumne.
  • Estar matriculat i estar cursant íntegrament en modalitat presencial el curs 2019-20 qualsevol cicle de grau mig o grau superior (s’anomenen els CF ) de les escoles/instituts del Departament d’Educació de la Generalitat de Catalunya que imparteixin CF de la família Hoteleria i Turisme.
  • Des de l’Escola d’origen dels inscrits, han de confirmar la participació a la beca dels seus alumnes màxim fins el 31 de març. El responsable de confirmar és el tutor/a de grup conjuntament amb el professor/a del mòdul i amb comunicació dels professors a la Direcció via Cap d’Estudis.
  • L’escola/Institut, mitjançant el tutor/a de grup conjuntament amb el professor/a del mòdul, abans del 13 de juny de 2020 ha d’enviar al Consell Regulador per via telemàtica o física, el CONSELL REGULADOR DOP SIURANA. Estació Enològica. Pg de Sunyer 4-6, pb. 43202 REUS www.dopsiurana.com projecte dels 3 finalistes de cada centre i un vídeo de 5 minuts màxim amb la presentació per part de cada alumne finalista del seu projecte final . L’incompliment d’aquest requisit (projecte+ vídeo màxim 5 min.) exclourà la candidatura.
  • En el moment de la presentació i la posterior adjudicació de la beca l’alumne ha de tenir la qualificació positiva del Mòdul de síntesi/Projecte. Si l’alumne no té la qualificació positiva la beca serà lliurada al següent candidat amb més puntuació.

Procediment

Presentació de la candidatura via el tutor/a de grup conjuntament amb el professor/a del mòdul i amb comunicació dels professors/es a la Direcció via Cap d’Estudis dintre del termini, segons model annex amb la documentació.

  • Formulari de sol·licitud
  • DNI
  • Còpia del full de matrícula on especifiqui que està cursant íntegrament tot el CF. (També s’acceptarà certificació del centre educatiu) -el tutor/a de grup conjuntament amb el professor/a del mòdul, enviarà la inscripció de tots els alumnes que vulguin optar a la beca màxim el 31 de març de 2020.

El tutor/a de grup conjuntament amb el professor/a del mòdul i l’equip docent valoraran les candidatures presentades i en proposaran 3 al CR seguint els punts de valoració següents:

  • En les fitxes tècniques on hi hagi un plat amb especial protagonisme de l’OOVE DOP Siurana. PUNTUACIÓ: DE 0 A 5.
  • En l’oferta d’algun servei específic. PUNTUACIÓ : DE 0 A 5
  • En la utilització dels productes locals (km0). PUNTUACIÓ: DE 0 A 5
  • Especial sensibilitat per l’oli d’oliva verge extra amb DOP Siurana. PUNTUACIÓ : DE  0 A 5

Selecció, valoració i comunicació pel consell regulador DOP Siurana

Es valorarà la presència de l’oli d’oliva verge extra DOP Siurana en aspectes com protagonisme en el PF, incorporació del territori DOP, impregnació del valor afegit que té un oli amb DOP, elements innovadors i creativitat en el tractament i/o aplicació del producte.

El jurat estarà format per:

  • 2 representant DOP Siurana.
  • 1 productor de la DOP Siurana.
  • 2 professionals de la restauració reconeguts.
  • 1 professional de l’entorn productiu del comerç i màrqueting. El CR comunicarà al Centre i als tutors/es de grup conjuntament amb el professors/es del mòdul els guardonats amb la BECA.

Terminis

11/11/19- 30/03/20 Presentació de sol·licitud de participació alumne

31/03/20 Inscripcions finals per centres

11/11/19-15/05/20 – Preparació de projecte final per part de candidats

12/06/20 – Data límit de presentació per centre dels 3 projectes finals (projecte+vídeo)

15 al 18/06/20 – Valoració dels projectes finals per part de jurat del CR

Setembre/ octubre 2020 – Lliurament de les beques coincidint amb l’inici de campanya de l’oli nou de la DOP Siurana

Qualsevol aspecte relacionat amb l’atorgament de la beca que pugui sorgir, serà resolt pel mateix jurat del CR.